Kursus Masak, Kue, Minuman Cafe. Jual Peralatan Dapur, Catering, Mesin Food Proceesing,Resto & Cafe Equipment, Bakery Consutant

Kursus Kuliner Tristar - Cicilia Hp: 0817321024.
Jual Mesin & Peralatan Masak untuk Resto – Hotel – Catering – Food Service Equipment .
Mesin Ice Cream – Creepes Maker - Mesin Terang Bulan Mini- Ohbanyaki – Alat Es Puter - Mesin Bandeng Presto – Ayam Tulang Lunak – Panggang BBQ tanpa Asap - Pop Corn - Mesin Sari kedelai Otomatis – Deep Friyer - Mesin Serut Es- Mesin Kebab – Orange Presser - Mini Vacuum Packaging – Cotton Candy – Mesin Arumanis – Kompor Tanpa Api - Takoyaki Baker – Mesin Takochiro – Auto Gas Oven – Mixer Bakery – Dough Mixer - Proofer (Pengembang Adonan) - Duck Roaster (Mesin Panggang Bebek Peking & Ayam Kanton ) – Auto Coffee Machine – Mesin Kopi Otomatis – Resto Equipment – Bakery Equipment & Consutant - Mesin Resto - Resto Equipment - Cafe Equipment & Consultant.

Info:
Tristar Culinary Institute.
Sekolah Kuliner Pencetak Chef – Sekolah Tata Boga Program Diploma.
Program D1, D2 & D3 (dengan gelar Amd).
Jurusan:
Tata Boga (Culinary Art).
Patiseri (Baking & Pastry Art).
Perhotelan.
Usaha Perjalanan Wisata.
Jln. Raya Jemursari 234 & 240A Surabaya.
Telp; 62-31- 8433224-5. 031-8438913 – 031-8415016.
Fax: 031 - 8432050
Email: tristarkuliner@yahoo.co.id

Tristar Machinery: Cooking & Resto Equipment Centre
Sukamto/Fembry: 031- 81639992 (Flexi)
Trias 031-81639991 (Flexi)
Aan /Rani 0817321024


Tristar Royal Plaza.
Royal Plaza Lt 3 Blok N1-17. Telp & Fax: 031-8271625.
Amay: 031-83109709 - Rahma: 031-91938824.
Bpk Nunu: 031-71724499 - 081553874499
Email: tristar_royal@yahoo.co.id

Bakery Consultant
Mr Otje Herman Wibowo: 08563441677

Mesin & Peralatan Dapur yang dijual Tristar Machinery:

Mesin Blender Industri (No1)
Mesin Blender Daging Bakso
Mesin Pencacah Bakso
Blender merupakan mesin penghancur yang dapat digunakan untuk menghaluskan daging sapi, ayam & seafood. Tabung terbuat dari Stainless Steel Pisau terbuat dari Baja sedangkan frame terbuat dari besi di cat. Penggerak mesin ini menggunakan Dinamo. Kelebihan blender ini bisa memblender dengan suhu tetap dipertahankan dingin, karena pinggir blender ada space yang biasa diisi es batu, sehingga pada saat memblender, suhu adonan bisa dipertahankan tetap dingin, sehingga hasil bakso lebih kenyal. Waktu yang diperlukan untuk memblender adonan 5 menit saja.

Ada Beberapa Type & Harga:
Type: TMB-002 KW1 (Taiwan)
Daya: 1,2 kw/220V
Kapasitas: 2 kg
Dimensi: 35 x 30 x 85 cm
Berat: 30 kg

Type: TMB-005 KW1 (Taiwan)
Daya: 4.2 kw/220V
Kapasitas: 4kg

Type :TMB 003 KW2 (RRC)
Daya : 2.2 kW/220V
Kapasitas :2,5 - 3 kg adonan

Type :TMB 004KW2 (RRC)
Daya : 2.2 kW/220V
Kapasitas : 4 kg adonan

Type : TMB-002 KW2 (RRC)
Daya : 750 watt
Kapasitas : 2kg

Type : TMB-002 KW2 (RRC)
Daya : 1100 watt
Kapasitas : 2kg

MESIN CETAK BAKSO No 2.
Mesin Pencetak Bakso
MEAT BALL FORMING MACHINE
Type : TMPB-18
Daya : 1,5 Kw / 220 V
Dimensi : 37 x 67 x 137 cm
Diameter Bakso : 1,5 - 2,5 cm
Berat: 90 kg
Made in: Taiwan
Harga :
Keunggulan: Mesin dengan body stainless, bisa memproduksi pentol bakso dengan cepat & higienis.
Mesin Pencetak Bakso ini di gunakan untuk mencetak bakso dengan cepat (18000 pentol/jam). Diameter bakso dapat distel sesuai kebutuhan (1,5-2,5cm). Tabung, Pisau dan frame terbuat dari Stainless Steel. Penggerak mesin ini menggunakan motor listrik 1500 watt. Tersedia juga ukuran jumbo, yang bisa mencetak ukuran diameter 1,5 - 4 cm. Bisa dipakai untuk mencetak bakso Sapi, Ayam, Ikan, Seafood dll.

Malaysia
Harga : Rp.13.800.000,-
Harga sewaktu-waktu dapat berubah tanpa pemberitahuan terlebih dahulu.


RRC
Harga : Rp.10.500.000,-

Harga sewaktu-waktu dapat berubah tanpa pemberitahuan terlebih dahulu.


Mesin Pop Corn No. 7.
Specification
Daya: 1,3Kw/220V
Dimensi: 71 x 56 x 123 cm
Hasil: 3-5 Menit / plate
Merupakan mesin pembuat popcorn menggunakan element pemanas. Kita hanya tinggal memasukkan jagung ke dalam panci yang sudah disediakan, tambahkan sedikit pewarna yang dijinkan, sedikit mentega, kemudian tutup. Cocok untuk usaha di Mall.
Cara kerjanya sangat mudah & praktis. Dapat digunakan untuk memproduksi popcorn aneka warna & rasa dengan cepat dan sekaligus sebagai lemari display. Mesin
ini didesain dengan memadukan kehandalan-kehandalan mesin popcorn
yang ada di pasaran. Mudah dibersihkan, higienis, operasional simple sehingga mudah
pengoperasiannya, hemat energi.
Tersedia juga mesin Pop Corn pakai Atap.


Mesin Mini Tauching/ mesin Sari kedelai Siap Saji. No:025A
Mesin ini digunakan untuk memproduksi susu kedelai langsung masak dengan skala kecil, maksimum 1,5 liter, dalam sekali pembuatan. semua proses mulai dari kedelai yang sudah direndam maupun
kedelai kering hingga menjadi susu kedelai siap minum hanya membutuhkan waktu 20 menit. Misalnya kita ingin membuat susu kedelai, masukkan sebanyak 75 gr kacang kedelai yang sudah direndam, ke dalam tempat yang sudah disediakan, tambahkan air 1,2 liter, selanjutnya mesin dinyalakan dan tekan tombol nomor 1. Mesin akan menggiling, memeras dan memasak kedelai hingga menjadi susu kedelai secara otomatis, kita hanya tinggal tunggu selama 20 menit. Mesin ini dapat juga digunakan untuk membuat sari kacang hijau, sup asparagus, bubur ayam, dan lai-lainnya.
Specification
Type:
Daya: 800W (awal), selanjutnya 200watt.
Kapasitas:1,5Ltr
Dimensi :
Berat :

Tristar Machinery: Cooking & Resto Equipment Centre
Sukamto/Fembry: 031- 81639992 (Flexi)
Trias 031-81639991 (Flexi)
Aan /Rani 0817321024


ALAT ES PUTER MANUAL kapasitas 3 liter (Brosur No. 29).
Dimensi : 32 X 26 X 26 cm
Berat : 3 Kg
Mesin es puter tradisional yang bekerja secara manual ini bekerja dengan sederhana. Dan juga untuk adonan yang digunakan untuk es puter ini sederhana dan mudah. Sehingga dapat digunakan untuk semua kalangan.
Ada 2 pilihan yang terbuat dari stainless & yang terbuat dari seng. Alat ini tanpa listrik dan system pendinginan nya memakai es batu. Harganya murah sekali, di Surabaya berkisar antara 200-600ribu. Untuk Luar Kota & Luar Pulau ada tambahan ongkos kirim.

Deep friyer Electric No 31
Penggoreng Electric dengan suhu yang dapat di atur
Specification
Daya: 1500 W/ 220 V
Kapasitas: 10 L
Dimensi : 33 x 55 x 39 cm
Berat: 10 kg
Penggorengan dengan system element pemanas sehingga panas yang dihasilkan dapat merata pada minyak sehinggahasil gorengan tidak gosong. Temperatur dapat disetel sesuai dengan kebutuhan. Minyak yang dipakai bisa lebih tahan lama karena tidak akan terjadi over heating.


Cup Sealer Manual No. 039
Mesin Penutup Gelas Plastik Aqua Manual.
Specification
Daya: 350W/220V
Dimensi: 20x40x80 cm
Mesin kemasan manual untuk penutup cup gelas plastik dengan operasional penggunaan yang mudah dapat digunakan untuk cup gelas ukuran jelly dan gelas 50 - 250 ml tinggal memasang gelas yang sudah diisi dan plastik cup lalu menarik tuas dan menahan selama 5-8 detik maka selesai. Plastik yang menempel dirapikan dengan cara memotong/menggunting secara manual.
Ada 3 pilihan matrass:
Untuk Gelas Aqua (75mm)
Untuk Gelas Jumbo (95mm)
Untuk Mini Jelly (4lubang mini Jelly).
Setiap Pembelian akan mendapatkan 1 matrass sesuai ukuran yang diinginkan, tetapi apabila diperlukan bisa membeli matrass ukuran lainnya secara terpisah (optional).

Mini Vacuum Sealer No. 41.
Mesin Pengemas Vakum Mini
Specification
Daya: 1,5Kw / 220V
Kapasitas: 30 cm
Mesin Packaging dengan system vacum sehingga kemasan dalam keadaan kedap udara dan bahan yang dikemas lebih tahan lama. Bagus untuk kemasan sayuran, bakso, alat-alat elektronik yang mudah berkarat Dll. Cara penggunaan sangat mudah dan cepat, masukkan barang yang akan dipacking ke dalam plastik khusus vacum, kemudian buka penutup mesin, tarik tombol yang di tengah ke bawah, selipkan plastik dengan posisi lidah besi tersebut masuk ke dalam plastik, tutup kembali mesinnya, kemudian setel lamanya sealer bekerja sesuai dengan ketebalan plastik, nyalakan mesin, bantu dengan jari anda untuk mempercepat proses vacum, bila dirasa sudah cukup tekan tombol yang panjang, sampai terdengar nada peringatan bahwa proses sealer sudah selesai.


Mesin Cotton Candy Mini no 42
Mesin Cotton Candy untuk rumah tangga & pesta. Kegemaran Anak Anak. Dimensi nya kecil & mudah dibawa kemana saja. Cocok Untuk Koleksi Keluarga.
Dimensi : 36 x 36 x 16 cm
Kapasitas: 3000 g / jam
Listrik : 450 watt, 220


Mesin Cotton Candy Electric /Candy Floss Machine No. 42B
(Pakai Listrik hanya 950watt saja, Cocok Untuk Usaha di Mall)
Mesin ini berfungsi sebagai pembuat cotton candy atau gula kapas / arum manis. Kita hanya perlu memasukkan sedikit gula yang sudah dicampur dengan berbagai pewarna makanan yang di ijinkan untuk menghasilkan Gula kapas dengan warna yang menarik Mesin ini bekerja dengan menggunakan daya listrik.
Spesifikasi
Dimensi mesin : 52x52x50 cm
Kapasitas : 30-50 gulung / jam
Daya/Electric Heating Power : 950watt
Kelebihan / keunggulan mesin gula kapas kami
Ukuran kecil, sehingga bisa dibawa ke mana-mana dengan mudah. Produksi Cepat & Hasilnya Sangat Bagus sehingga Cocok untuk Jualan & menerima Order Pesta.
Peluang Usaha Gula Kapas bisa di Mall, Kantin Sekolah, Pusat keramaian, bisa juga untuk melayani Pesta.
Hasil gulali sangat halus dan lebih menarik, jika dibandingkan dengan pembuatan gulali cara tradisional.
Fasilitas : Buku petunjuk (manual book), Bonus Sample Pewarna Makanan Uttra FG.
Harga terjangkau, sehingga cepat balik modal.

Tristar Royal Plaza.
Royal Plaza Lt 3 Blok N1-17. Telp & Fax: 031-8271625.
Amay: 031-83109709 - Rahma: 031-91938824.
Bpk Nunu: 031-71724499 - 081553874499
Email: tristar_royal@yahoo.co.id


Mesin Soft Ice Cream 3 Tungkai No. 55.
Merk: Jing Ling ex RRC
Daya: 1,7Kw
Kapasitas: 15 ltr
Dimensi : 52x75x76 cm
Berat: 120 Kg
Mesin pembuat ice cream ini sangat cocok untuk usaha penjualan ice cone,/soft ice cream dengan hasil bisa seperti ice cone Mc-D, Kentucky atau di A&W;. sangat memuaskan, dilengkapi dengan 3 kran untuk 2 rasa yang berbeda dan 1 rasa campuran.
Adonan Ice cream yang dimasukkan dalam mesin ini diproses hanya dalam waktu 20 menit saja, siap disajikan/dijual. Untuk proses selanjutnya kita hanya tinggal memasukkan adonan saja tidak perlu menunggu lagi.
Peluang bisnis ice cream sangat menjanjikan, berdasarkan hitungan kami, balik modal di bisnis ini sekitar 1 tahun.

Peluang Bisnis Ice Cream
Bisnis es krim/ice cream kini menjadi bisnis yang cukup banyak peminatnya. Hal ini berdasarkan data penjualan mesin kami, bahwa mesin es krim adalah salah satu mesin paling laris diantara mesin bisnis lainnya, khususnya merk Jing Ling mesinnya handal dan mudah perawatannya. Puluhan mesin es krim telah kami kirimkan ke berbagai kota di Indonesia mulai dari Medan, Pekan Baru, Riau, Metro, Lampung, Banda Aceh, Padang, Pontianak, Balikpapan, Makasar, Jakarta, Tangerang, Bandung, Pati, Gresik, Mataram, dan Paling Jauh Papua...dll



MESIN PRESTO No 64
PRESTO INDUSTRY - PRESSURE COOKER - ALAT PRESTO
Specification
Kapasitas: 12,5 Kg
Dimensi Tinggi: 40 cm - 60 cm
Diameter hasil: 50x59 cm
Body: Stainless Tebal & Aman
Penunjuk Suhu (thermometer) + Safety Valve
Keunggulan: Memasak Cepat & Hemat, Irit Bahan Bakar
Mesin ini dipakai untuk bandeng presto - bandeng duri lunak, ayam tulang lunak - ayam presto, mengempukkan daging & masakan dalam waktu singkat. Dilengkapi dengan petunjuk tekanan dan termometer yang mudah dibaca, selain itu juga dilengkapi dengan peluit pengaman yang dapat disetel sesuai dengan keinginan kita, misalnya, kita ingin tekanan 40 bar, setelah disetel maka bila nanti presto industri ini digunakan, pada saat mencapai tekanan tersebut pluit akan berbunyi, sehingga kita dapat mengetahui bahwa proses presto sudah selesai. Menggunakan material stainless steel 304 yang tebal & aman. Memakai kompor LPG.
Memasak Bandeng Duri Lunak & Ayam Tulang Lunak Hanya 20 Menit.
Kapasitas: 12 .5Kg Ayam sekali masak.

Tersedia juga Presto Industri Kapasitas : 7.5kg , 25kg & 50Kg


Mesin Creepes/ Creepes Maker Electric No. 72
Mesin Creepes - Anti Lengket.
Electric Creepes Maker - Creepes Machine
Alat Pembuat Creepes.
Diameter : 30 cm
Daya : 1000 Watt / 220 V
Mesin pembuat Creepes ini menggunakan sistem pemanas dengan menggunakan listrik sebagai medianya. Panas mesin bisa distel sesuai kebutuhan. Kelebihan Creepes Maker ini bersifat anti lengket, karena ada lapisan Teflon. Juga dilengkapi dengan alat bantu, sehingga dapat dipakai untuk mencetak Creepes dengan mudah meskipun yang mengoperasikan adalah pemula, Selain itu panas yang dihasilkan merata, sehingga Creepes yang dihasilkan bisa bagus, renyah, permukaannya rata & warnanya tidak gosong.


WAFER CONE MAKER No. 99
MESIN PEMBUAT CONE ICE CREAM - CONTONG ICE CREAM
Daya : 2500 Watt / 220 V / 50 hz
Dimensi : 43 X 43 X 67 cm
Kapasitas : 4 Cone/kali proses
Panas : 50 - 300Oc
Mesin ini digunakan untuk membuat cone ice cream. Dengan pengatur panas maka kita dapat menyesuaikan dengan hasil yang kita inginkan.

No. 101. Mesin Panggang BBQ Infra Red/Tanpa Asap.
Untuk memanggang barbeque, pepes, otak otak dll, dilengkapi setelan gas tiap line dan juga kaca tahan panas sehingga panas yang dihasilkan merata dan tidak berbau gas / LPG. Mesin ini merupakan mesin pemanggang tanpa asap. Sangat praktis dalam pemakaian dan cocok untuk di Mall-Mall atau di Cafe.
Bahan Bakar : LPG
Ada 5 model:
4 api non stainless : Dimensi : 58 x 40 x 18 cm, tutup logam
4 api stainless, Dimensi : 58 x 40 x 18 cm, tutup kaca tahan panas
6 api non stainless, Dimensi 80 X 40 X 18 cm, tutup logam
6 api stainless, Dimensi 80 X 40 X 18 cm, tutup kaca tahan panas
8 api non stainless, Dimensi: 80x58x18, tutup logam



Mesin Serut Es 2in1 No.136.
Mesin pasrah es batu, bisa dengan tenaga listrik maupun secara manual tanpa listrik.
Mesin Serut Es ini dapat digerakan dengan menggunakan listrik maupun dengan tenaga kita, jadi tidak perlu khawatir bila listrik padam kita dapat menyerut es, dengan cara memutar roda besi yang tersedia.
Specification
Type: SE
Daya: 350W
Kapasitas: Continuous
Dimensi : 34 x 41 x 75 cm atau 28,5 x 37,5 x 71 cm
Suhu :
Berat : 35 Kg
Harga :




Mesin Kebab no. 138
Specification
Daya: 350 W
Dimensi: 45 x 50 x 87 cm
Berat: 25 Kg
Mesin Panggang Daging Kebab, untuk memanggang daging kebab sekaligus sebagai penghangat. Dapat digunakan sebagai display. Mesin ini dilengkapi dengan pemanas dari keramik hingga tidak berasap. Dengan Motor penggerak yang memutar daging kebab secara otomatis.

155. HARD ICE CREAM MACHINE
MESIN UNTUK PRODUKSI ES KRIM CUP & ES PUTER
Kapasitas : 4 liter
Dimensi : 45 x 55 x 90 cm
Daya : 750 Watt
Mesin untuk membuat hard ice cream dengan cara yang sangat mudah. Dengan cara adonan ice cream yang sudah jadi tinggal dimasukkan ke dalam mesin lalu mesin dijalankan sekitar 25-30 menit setelah adonan beku ice cream dapat di ambil atau taruh di wadah dan disimpan dalam freezer atau siap di sajikan. Ada 2 pilihan kapasitas 4liter & Kapasitas 6liter. Bisa untuk memproduksi Ice Cream & Es Puter dalam waktu yang singkat (30-45menit saja per proses). Ice Cream yang di produksi memakai mesin ini, selanjutnya bisa dikemas dalam Cup (Ice Cream Cup), bisa juga dijual dalam display (ice cream Scoop) ataupun di bentuk menjadi Ice Cream Potong (Tutti Fruty, Cassata, Black Forest). Ice Cream Cake maupun dihias hingga menjadi Ice Cream Tart.
Keunggulan Mesin ini adalah daya listriknya yang kecil (750watt), sehingga bisa memulai bisnis Ice Cream sekala rumahan (Home Industry). Kisaran Harga Mesin 10jt – 12.5jt.
Tersedia Kapasitas:
3 Liter Portable/ Bisa ditaruh diatas meja.
4.5 Liter Standing/Berdiri.
6 Liter Standing.
8 Liter Standing.
10 Liter Standing.


Kompor tanpa api dengan penggunaan cepat dan praktis. No .166.
Kompor tanpa api dengan penggunaan cepat dan praktis. Dilengkapi panci stainless dan tutup kaca
Kompor berteknologi tanpa nyala api.
Dilengkapi panci stainless dan tutup kaca.
Specification
Type : KT-A
Daya : 2000 W/220V-50Hz
Kapasitas :
Dimensi : 37 x 18 x 44 cm
Bahan Bakar :
Berat : 5,7 Kg
Kompor yang dinamakan Induction Cooker ini cukup menggunakan listrik sebagai bahan bakar. Sehingga, proses memasak tidak mengeluarkan api atau pijar. Kelebihan kompor ini, meski proses pemanasan yang dihasilkan dari listrik tapi body kompor tidak mengandung panas sama sekali. Bahkan, kompor ini diklaim sebagai alat memasak yang lebih aman dari segala bahaya, seperti kebakaran, setrum, atau ledakan.
Meskipun kompor ini tidak memunculkan api, tapi proses pemanasan pada wajan atau panci terbilang sangat cepat. Sehingga, masakan akan lebih matang. Dengan desain yang tipis, membuat kesan kompor ini tampak mewah dan elegan. Bahkan, kapasitas suhu kompor ini juga bisa diatur lewat tombol menu yang berproses secara otomatis.
Dengan begitu, para ibu rumah tangga bisa mengatur kadar kematangan masakannya tanpa harus repot menunggu.
Apalagi, barang ini mudah dibersihkan serta portable-nya dapat ditempatkan di mana saja.
“Ini produk kami terbaru yang dipasarkan untuk ibu rumah tangga yang membutuhkan kemudahan dalam proses memasak,”



Orange Presser No. 308
Orange Juice Machine ex RRC
Mesin untuk peras jeruk murni
Spesifikasi
Daya: 200 watt – 220 volt
Dimensi: 42 X 35 X 77
Orange Size: 4-8cm
Capacity: 20-25 Orange/Minute
Berat Mesin: 42 kg
Mesin Orange Pressser ini cocok untuk Jualan Orange Juice Murni di Mal/Plaza. Buah Jeruk Utuh yang dimasukkan ke mesin ini secara otomatis akan terbelah & sari jeruk akan diperas. Hasil Juice Jeruk Murni dapat langsung disajikan ke pembeli. Dengan penampilan yang menarik & cara kerja mesin yang canggih akan memikat customer untuk membeli Juice Jeruk murni.

Mesin Terang Bulan Unyil No. 314
Mesin Ohbanyaki No 314
Mesin Terang Bulan Mini
Cetakan Terang Bulan Unyil
Spesifikasi :
1. Ohbanyaki Gas
dimensi :60 x 40 x 60 cm
jumlah lubang : 36 buah
2. Obanyaki Listrik
dimensi :60 x 40 x 60 cm
jumlah lubang : 36 buah
daya : 4000 W


MASIH BANYAK LAGI MESIN & PERALATAN HOME INDUSTRY YANG LAINNYA

Kursus Kue & Masak di Tristar Culinary Institute
Jln Raya Jemur Sari 234 Surabaya. Telp: 8433224- 25 031-70114130. Fax: 031-8432050
WWW.TRISTARCULINARYINSTITUTE.COM
Peserta Praktek Langsung (on hands training), dibimbing oleh Dosen yang berpengalaman di bidangnya.


Kursus Aneka Pie : Pie Buah, Lemon Pie, Quiche Lorraine


Kursus Hokben : Egg Chicken Roll, Breaded Chicken Ball, Ekkado, Chicken Katzu


Kursus Es Puter : Nangka, Kacang Hijau, Kopyor


Kursus Aneka Nasi Goreng : Nasi Goreng Seafood, Nasi Goreng Tom Yam, Nasi Goreng Jawa, Nasi Goreng Ikan Asin

Kursus Kue Kering : Choco Claudys Cookies, Chocolate Cashew Cookies, Butternut Cookies, Havermouth Raisin Cookies


Kursus Chinese Food : Bakmi, Cap Cay, Gurami Asam Manis, Angsio Hie Bien


Kursus Aneka Kue Lapis : Lapis Legit, Lapis Mocha, Moscovish


Kursus Aneka Ayam : Ayam Kremes, Ayam Tulang Lunak, Ayam Crispy


Kursus Masakan Indonesia : Sup Buntut Goreng, Kikil, Iga Garang Asam


Kursus Noodle Making : Paket Dasar Pembuatan Mie Basah & Mie Kering, Mie Sayur. Pangsit Mie lengkap. Kulit Pangsit Tipis & Elastis. Pangsit Goreng Renyah.

Kursus Kue Kering : Chocolate Chip, Romance Cookies, Conflake Cookies, Emping Renyah

Kue Kering: Nastar, Kastengel, Putri Salju, Lidah Kucing Mocha Keju

Aneka Masakan Bandeng: Bandeng Tanduri, Bandeng Crispy, Bandeng Presto, Bandeng Pepes

Dim Sum: Kaki Ayam, Hakau, Siomay, Lumpia Kulit Tahu

Fried Chicken, Chicken Karage, Chicken Strips, Chicken Drum Stick

Masakan Padang : Rendang, Ayam Goreng Laos, Gulai Cumi, Sambal Ijo

Brownies Kukus : Steam Brownies Topping Coklat, Pandan Brownies, Vanilla Mocca Cake

D’Crepes : Banana Vla Caramel Crepes, Cocktail Crepes, Sandwich Crepes. Peserta langsung praktek.

Masakan Manado: Sup Kacang Merah, Woku Belanga, Ayam Bakar Air Madidi, Rica-Rica Ikan Tongkol

Es Puter : Kacang Hijau, Nangka, Kopyor

Siokee, Siobak, Jasio.

Ice Cream : Chocolate, Straberry, Rum & Raisin

Noodle Making : Paket Dasar Pembuatan Mie Basah & Mie Kering, Mie Sayur. Pangsit Mie lengkap. Pangsit Goreng Renyah.

Siomay Bandung, Batagor dan Otak-Otak Tengiri Bakar
Aneka Soes : Swans, Soes, Éclair, Sandwich. Diajarkan cara membuat soes dan model-model penyajiannya.

Chinese Food : Bakmi Goreng, Koloke, Cap Cay, Angsio Hie Bien

Chinese Food : Gurami Asam Manis, Ayam Saos Inggris, Sup Ayam Jagung, Nasi Goreng Yong Chow

Aneka Kue Lapis : Lapis Surabaya (Spiku), Lapis Mandarin, Lapis Prune. Peserta Langsung Praktek

Masakan Bebekaran : Ayam Bakar Bumbu Kecap, Ikan Bakar ala Sunda, Ayam Panggang Bumbu Rujak

Aneka Roti Taiwan: Mocha Bun, Taiwan Polo, Roll Sausage Bun, Flossy Mayo. Peserta Langsung Praktek. Diajarkan mulai dasar pembuatan adonan, teknik membentuk & Finishingnya.

Aneka Masakan : Pastel Tutup, Macaroni Schotel, Spaghetti Panggang.

Kursus Fast Food ala Hokben/Hoka Hoka Bento: Egg Chicken Roll, Breaded Chicken Ball, Ekkado, Chicken Katzu

Special Cake : Opera, Tiramisu, Capucinno Maker Cake

Kursus Aneka Food Industry: Nugget dicetak aneka bentuk yang menarik, Tempura Ikan & Udang, Bakso Seafood

Ayam Kremes, Ayam Tulang Lunak, Ayam Crispy

Bakwan : Bakwan Halus, Bakwan Kasar, Bakwan Goreng, Siomay. Diajarkan juga membuat Kuah dan sambalnya.

Aneka Steak : Demi Glaze, Beef Rib with BBQ Sauce, Tenderloin with Black Pepper Sauce, Chicken Steak with Mushroom Sauce, Mashed Potato. Peserta langsung praktek.

Aneka Roll Tart : Mayo Sausage Roll, Chocolate Harlequin, Spiku Roll. Peserta Praktek Langsung, diajarkan mulai dari cara pembuatan, teknik menggulung rolltart hingga tidak retak.



Kursus Aneka Kue Lapis : Lapis Surabaya (Spiku), Lapis Mandarin, Lapis Prune. Peserta Langsung Praktek

Kursus Chinese Food : Bakmi Goreng, Koloke, Cap Cay, Angsio Hie Bien

Kursus Aneka Roti Taiwan: Mocha Bun, Taiwan Polo, Roll Sausage Bun, Flossy Mayo. Peserta Langsung Praktek. Diajarkan mulai dasar pembuatan adonan, teknik membentuk & Finishingnya.

Kursus Aneka Masakan : Pastel Tutup, Macaroni Schotel, Spaghetti Panggang

Kursus Chinese Food : Gurami Asam Manis, Ayam Saos Inggris, Sup Ayam Jagung, Nasi Goreng Yong Chow


Kursus Aneka Roll Tart : Mayo Sausage Roll, Chocolate Harlequin, Spiku Roll. Peserta Praktek Langsung, diajarkan mulai dari cara pembuatan, teknik menggulung rolltart hingga tidak retak.

Kursus Aneka Mie : Lo Mie, Mie ayam Jamur, Mie Pangsit Ujung Pandang, Mie Medan

Kursus Aneka Nasi Goreng : Nasi Goreng Seafood, Nasi Goreng Tom Yam, Nasi Goreng Jawa, Nasi Goreng Ikan Asin

Kursus Masakan Bebekaran : Ayam Bakar Bumbu Kecap, Ikan Bakar ala Sunda, Ayam Panggang Bumbu Rujak

Kursus Aneka Masakan Bandeng : Bandeng Tanduri, Bandeng Presto, Bandeng Crispy, Bandeng Pepes

Kursus Special Cake : Opera, Tiramisu, Capucinno Maker Cake

Kursus Bakwan : Bakwan Halus, Bakwan Kasar, Bakwan Goreng, Siomay. Diajarkan juga membuat Kuah dan sambalnya.

Kursus Aneka Steak : Demi Glaze, Beef Rib with BBQ Sauce, Tenderloin with Black Pepper Sauce, Chicken Steak with Mushroom Sauce, Mashed Potato. Peserta langsung praktek.

Kursus Aneka Roti Taiwan: Mocha Bun, Taiwan Polo, Roll Sausage Bun, Flossy Mayo. Peserta Langsung Praktek. Diajarkan mulai dasar pembuatan adonan, teknik membentuk & Finishingnya.

Kursus Aneka Kepiting : Kepiting Asam Manis, Kepiting Singapore, Kepiting Lada Hitam

Kursus Bebek Peking. Diajarkan mulai dari kulit bebek dijadikan crispy dimakan dengan kulit lumpia, diajarkan membuat kulit lumpia, serta daging bebek diolah lagi.

Kursus Masakan Indonesia : Tahu Tek, Tahu Campur, Lontong Balap

Kursus Aneka Masakan Tim : Tim Ikan Tausi, Tim Ikan Saus Soya, Tim Kerapu Saus Nanas, Tim Gurami Saus Putih

Kursus Aneka Donut : Topping Coklat, Topping Glazur, Barliner, Topping Cream Cheese

Kursus Siokee, Siobak, Jasio. Dijamin Renyah. Peserta langsung praktek.

Kursus Kue Kering : Nastar, Kastengel, Semprit Keju, Lidah Kucing Mocha Keju


Kursus Noodle Making : Paket Dasar Pembuatan Mie Basah & Mie Kering, Mie Sayur. Pangsit Mie lengkap. Kulit Pangsit Tipis & Elastis. Pangsit Goreng Renyah.

Kursus Aneka Roti : Roti Tawar, Hot Dog, Hamburger (diajarkan membuat daging isian)

Kursus Aneka Soto : Soto Daging, Soto Ayam, Soto Banjar, Cotto Makasar

Kursus Muffin & Brownies Oven : Chocolate Muffin, Cheese Muffin, Cream Cheese Brownies, Chocolate Brownies

Kursus Cakwe, Cakwe isi Udang, Bolang-Baling, Lumpia Semarang

Kursus Aneka Pizza : Supreme Pizza, Italian Pizza, Meat Lover. Diajarkan mulai dari pembuatan Roti, Concasse, dan Toppingnya. Langsung Praktek.



Kursus Muffin & Brownies Oven : Chocolate Muffin, Cheese Muffin, Cream Cheese Brownies, Chocolate Brownies

Kursus Aneka Sup : Sup Tom Yam, Sup Krim Jamur, Sup Ayam Jagung, Wonton Sup

Kursus Aneka Pudding : Montelimar Pudding, Watermelon Pudding, Yoghurt Caramel Pudding

Kursus Chinese Food : Ayam Saus Inggris, Ayam Masak Cabe Kering, Koloke, Ayam Masak jamur

Kursus Mie Kocok. Diajarkan mulai dari bikin mie, isian dan kuahnya

Kursus Aneka Pasta : Spaghetti Bolognaise, Lasagna, Fettucine Carbonara

Kursus Wedding Cake: Gum Paste, Plastic Icing, Royal Icing.

Kursus Ice Cream : Chocolate, Straberry, Rum & Raisin
Selasa, 25 Nopember 08. Pk. 13.30. Tiket Rp. 300.000,-
Kursus Siokee, Siobak, Jasio. Dijamin Renyah. Peserta langsung praktek.

Kursus Aneka Permen : Permen Jelly, Hard Candy, Soft Candy

Kursus Special Cake : Black Forest, Chocolate Dome Cake, Tropical Cake



Kursus Cake Decoration : Man Yek (Sleeping Baby)


Kursus Aneka Kue Lapis : Lapis Surabaya (Spiku), Lapis Mandarin, Lapis Prune. Peserta Langsung Praktek


Kursus Yong Tahu, Siomay Udang, Bakwan Goreng Mekar


Kursus Aneka Cup Cakes : Strawberry Cup Cake, Vanilla Fairy Cup Cake, Fudge Cup Cake


Kursus Aneka Seafood : Kerapu Saus Sezchuan, Udang NONYA, Tim Gurami Herbal Saus


Kursus Christmas Cake : Cheese Cake, Strawberry Vla Roll, Blueberry Cake


Kursus Aneka Nugget dicetak aneka bentuk yang menarik, Tempura Ikan & Udang, Bakso Seafood


Kursus Aneka Ayam: Ayam Goreng Tom Yam, Ayam Pedas Mayonaise, Ayam Goreng Mente, Tim Ayam Herbal Saus.

Kursus Paket Intensive 5 hari Cake Decoration. Diajarkan teknik menghias kue dari tingkat dasar hingga tingkat kesulitan yang lebih tinggi.Tiket 1.500.000,-(Apabila diambil Per Hari
@ Rp 350.000,-)
Senin : Black Forest Cake & Snow White Cake
Selasa : Anniversary Cake & Birthday Cake
Rabu : Mothers Day Cake & Cross Cake
Kamis : Yulog (Kue Tart bentuk Batang Kayu) & Christmas Tree Cake
Jumat : Wedding Cake: Gum Paste, Plastic Icing, Royal Icing

Kursus Paket Intensive 5 Hari Cinesse Food Masakan Pesta:
Tiket 1.250.000,-(Apa bila diambil Per Hari @ Rp 300.000,-)
Senin : Sup Asparagus, Nasi Goreng Ikan Asin, Cap Cay, & Daging Sapi Lada Hitam.
Selasa : Sechuan Sup. Yong Chow Fried Rice, Ang Shio Tofu, & Gurami Asam Manis.
Rabu : Sup Jagung Seafood, Hainan Rice, Hainan Chicken, & Lo Han Cay
Kamis : Sup Ala Peking, Tami Goreng, Ayam saus Lemon, & Daging Sapi Monggolian.
Jum’at : Sup Ayam Jamur, Udang Saos Inggris, Tim Gurami Saos Putih, & Brokoli Saus Kepiting


TERSEDIA KURSUS PRIVAT “CAKE, ROTI, MASAKAN, DAN MINUMAN ALA CAFE ATAU SESUAI PERMINTAAN

Tag
KULIAH KULINER, SEKOLAH KULINER, SEKOLAH KOKI, KURSUS MASAKAN, KURSUS KUE, KURSUS TATA BOGA, KURSUS PATISERI, CULINARY INSTITUTE, CULINARY SCHOOL, AKADEMI KULINER, SEKOLAH PENCETAK CHEF, BISNIS KULINER, PELUANG BISNIS CAFE, KURSUS KUE TART, KURSUS HIAS KUE TART, GARNEREN, FRUIT CARVING, ICE CARVING, KURSUS BEBEK PEKING, KURSUS CHINESSE FOOD, MASAKAN INDONESIA, INDONESIAN FOOD, KURSUS AYAM KREMES, RESEP MASAKAN, RESEP KUE, RESEP GRATIS, KURSUS MERACIK MINUMAN ALA CAFE, PRAKTEK MEMASAK SETIAP HARI, BELAJAR MASAK, SEKOLAH MASAK, JAPANESSE FOOD, EUROPEAN FOOD, KURSUS MEXICAN FOOD, FUN COOKING CLASS, COOKING CLASS FOR KIDS, COOKING COURSE

Tristar Royal Plaza.
Royal Plaza Lt 3 Blok N1-17. Telp & Fax: 031-8271625.
Amay: 031-83109709 - Rahma: 031-91938824.
Bpk Nunu: 031-71724499 - 081553874499
Email: tristar_royal@yahoo.co.id